和园厨房一处平常不会打开的门板前，刘嬷嬷站在那儿，看着前面的人。今天，她是代表王爷王妃来给这些人传话的。但下面的人都清楚，这分明就是来训话的。
“王爷王妃特意交代我，下来这段时间大伙都会比较辛苦，到仲伙节时，王爷王妃会亲自主持仲秋节礼，犒劳大家。”
在场的新来的都有些惊喜，又有些意外，没想如此王爷王妃也要跟他们一起过仲秋了。只有李管事，林嫂这些人知道，怕是小王爷跟风锦要离府，所以王爷王妃借着仲秋节，重新掌管府里事务。
“来的时候，我正好听到一些碎语。”刘嬷嬷说到这，看了人群一眼。这一眼，让大家都极为警惕，她听到什么碎语？是谁说的碎语？我刚才有说过什么碎语吗？
“所以，我在这里也倚老卖老，说几句大家不爱听，却要记在心里的话儿。”此刻的刘嬷嬷，那淡笑中带着一股威严，严厉的表情，让众人似乎又回到以往循规蹈矩的将军府训，他们也懂得守份安命、顺时听天的下人位置。
有些恍惚，让这些人觉得，难道一切又要回去了？每个人不由得抖了一抖。有过了严厉的时刻；也有过挨苦的日子，难得过上了吃住无忧，有说有笑的好生活，再让他们回到行军般的日子，那是无法想象的艰辛。
刘嬷嬷暗暗点赞，她就是要这样的气氛，作为府里的老嬷嬷，王爷王妃的传声筒，她一直都不是能亲近的和善人，“小王爷跟锦儿姑娘仁慈是咱们做下人的造化，大家在感到庆幸之余，更要懂得‘本份’。‘无我轩’店铺，是咱们宁王府所有开支来源，也是咱们这些人安身立命的所在。所以，大家说说笑笑可以，但要记住什么该说，什么不该说。若是已经不记得的，大家记得回头将‘府训’拿出来重新记上一遍。小错小过各位管事可以不记，但若是有人忘了本份，做出有损宁王府，有损无我轩，有损主子及其他人之事，那么我也丑话说在前头，或打或卖，绝不姑息。”
“是，刘嬷嬷，我等记住了。”李管事跟林嫂上前，一脸认真地答应着。
而其他人，也马上变得颤颤惊惊，特别是那几个放下警戒，心痒痒地想到处‘作案’之人，听到这些人马上便偃旗息鼓，再次警惕了起来。唉，也有人已经开始腹语，这下人就是下人，怎么可能会不同呢？本份，是啊，一定要记住本份。这宁王府现在是自己的依靠，他们想更好就必须守住自己的底线。
嗯，刘嬷嬷点点头，“好了，那不打扰大家做事了。午膳，王爷王妃说，给大家添菜。”
林嫂马上应了，“哎，好的哩。”
……
李管事打开后面那扇大门，“这里呢，可以说是咱们无我轩最重要的地方。大家咱日也看到了，就算是签了五年的长工，如那极为可靠的石头夫妇，都是不能进入这里的。所以呢，刚才刘嬷嬷的话，大家也务力谨记于心。府里好，无我轩好，咱们的日子啊，就能够更好。”
哦，有的人恍然大悟，原来刘嬷嬷是在告诫他们，这里是他们不能说的秘密，“我们都是府里的人，这出卖宁王府还有主子的事，咱们绝对不会做的。”有的人也觉得有些欣喜，对啊，他们才是府里的人，看看这最机密的事情都只能由他们来做。
“那到时若是别人买了咱府里的东西，又仿出来卖，到时不是……”
李管事笑着摆了摆手，“这些事啊，久了总会出现的。但是不是咱们的错，小王爷心里啊，自然也有错。所以，咱们只要做好自己的事，别的都不必担心。”
“对，对，我们啊，只要本本份份的做事，主子一定能够看到的。”
“好了，进来吧。”
众人尾随李管事跟林嫂后面，一探头，真的咋眼了，“哇，这么大啊？什么都有啊？这是什么，我从没有见过这个，用来干啥的？”
“是啊，好奇怪啊。”
林嫂便一个个指着，给新来的做了个介绍，“这里面呢，大概来说啊，分成四个区域。里面这些啊，都是咱们锦儿姑娘特地找来来做的。看这片，叫做热熟区域，都是大锅啊大灶什么的。这个呢，是烤炉，大家还是见过的吧？虽然有些不太一样。还有这个，烤箱，蒸柜，烤床，热水槽，墙上木架上是各种调料还有勺子铲子等餐具，应有尽有啊。”
“好复杂啊，做个吃的出来真不容易啊。”
“那是，还有这冷工作区啊，有这擀面板，搅拌桶，切菜板，切肉板等，还有刀架上的刀具都有明细的分工，到时大家记清楚，不要混用了。还有洗菜池，温水清洁池，这些呢都有排水孔，方便大家做事。”
“这会不会太浪费了？”想不明白，这刀子最多一大一小不就好了吗？还有这切菜板，切肉砧板等，也要这么多块干嘛？占地方不说，还真的用了好多钱。
呵呵，这会曲儿笑了，“这些啊，都是锦儿姑娘吩咐的，说是这么弄，肉菜会更好吃，也不会窜味，人吃了也不容易得病。所以大家在做事或是换事做之前，一定也要洗干净手再做。”指了指温水石盆，“那儿呢，就是洗手的，也有专用的布条擦手。”
一听说，众人又围到那儿端详，有的动手拧了拧石盆上方竹筒上的塞子，“啊，哇，有水啊。”
李管事摇头，“这屋子里所有要用到水的池子，盆子都安装了上了竹筒，大家也要仔细看好，每处皆接了上下两根，上面一根是温水，下面一根是冷水，都是从屋外大桶里引进来的。大家用手时，只需象刚才韦伯那样，取下塞子就好。当然，放好后记得塞回去。”
哦，大家不由得再次点头，感觉是真心越来越复杂了。
“在这呢，我要重新说一下，咱们这里做的东西可以说是高价位食物，最需要的就是卫生，清净。所以下来会发放给大家专用的发套，手笼，罩衣都必需要穿戴好。我希望大家都要严格遵守，就如这刀具，熟食跟生食食物说了不能混用，就绝对不要混用。这点，我也希望大家不要自作主张或是贪省事。”
“是。”
林嫂拐了个弯，指着另一片区域，“这儿呢，是储藏摆放区，外面的木架子是放置初步处理好的东西，再里面间，是已经处理好，可以摆上铺面售卖的。里面呢，还有专门的密封窖跟冰窖。”
挪了几步，指着另一间屋子，“最后，便是咱们的歇脚区了。这儿呢，正好靠着进的大门。来，大家进来看看。”
陆海这两天一直跟在李管事后面，这会他也是静默地看来看去，现在府里的一切真的跟他想象的差别太大太多了。
李管事似乎看出陆海的心思，再次拍拍他的胳膊，之前宁玉已经交代他说，若是这陆海可信，便让他管着了，就跟强子一起培养，慢慢的让他们替代他出去进货，做事。毕竟他就一个人，现在事情又越来越多越杂，他也的确分身乏术，能有人帮也是好的。
“这里呢，大家可以稍作歇息，喝上杯热水。还有这些挂钩及柜子，都是每人一处的，请大家到时也要记住位置，下工前脱了工服等物全部放置于此。每人也会有两套，每三天换洗，请大家一定也要记得整洁。”
这下子，大家全体无语了。都这样子了，他们还感慨什么呀？只要安静听命行事就好了嘛。
“好了，大概说了这些，现在大家一起将这屋子里的所有用具锅炉，架子等清洗干净，晌午用餐后，便要开始制作了。”
“好，要怎么做，李管事跟林嫂赶紧吩咐，咱们一定做好。”
“分成三组，我跟任婶，韦伯，小石子一组，清理这热熟区。林嫂跟姚嫂子，曲儿还有孙同夫女性清洁这歇脚区还有储藏区。剩下的人由陆海带头，管这冷工作处还有地面。”
“是。”说着，大伙各自取了东西，开始劳碌的一天。
……
“三哥，好香啊。”
靠着被子躺坐着的莫朵，看着哥哥放在床边椅子上的一个大木盘，猛吸了好几下鼻子。
莫民也轻松地笑了，摸摸妹子的枯黄的发丝，今天他上工了，是仇南生背他到店铺里，听两位请来的管事授课。他没在，妹妹很不安，那怕是同一个院子里，最主要的是妹妹病得还很重，所以管事的便让仇婆婆留下来照顾她。对于仇婆婆，莫朵还是比较愿意亲近的，可能是因为昨晚照顾了她一夜的缘故。
刚才仇南生背了他回到屋子里，又端了他跟妹妹的饭菜来，所以现在这屋子里，便只有兄妹两个人，说起话来也倍感温暖。这会莫朵还是很虚弱的，但因为离开了大哥大嫂，还有那个不安的环境，所以虽然躺在那儿，却还是让她很高兴。
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