新鲜 野生 特制――冬天去千岛湖品尝沙锅鱼头

    千岛湖在杭州的西部，驾车只需2.5个小时便能到达，随着冬天的来临，你整日倦缩在温暖的家而不恋外面冬日的风景，那就大错特错了，冬天的外面，其实很吸引人！
    千岛湖对我们并不陌生，可在这个冬天去千岛湖却又给了我们一个全新的感觉。驾着车，进入千岛湖风景区，远远的就看见成群的鸳鸯、水鸭、鹭鸶、翠鸟、苍鹰等十多个品种的鸟类或飞翔、或戏水，激动人心；晚上地道的沙锅鱼头又是让我们至今回味无穷。
    在千岛湖，那泱泱573平方公里的178亿立方米水域，自然条件优越，一个个岛屿成了鸟的乐园，当游船驶过其边，便有许多飞鸟惊起，对于喜爱大自然的朋友来说，登上小岛，喂喂鸟，静静的听听鸟鸣，那是一种心灵的洗礼。在这里，你可以观赏鸟群翱翔，或坐在鸟岛的石头上，静观鸟儿如何捕食。在船上，可以看到松林上头雄鹰盘旋、鸟群归林的壮观奇景，有兴趣的朋友，还可登上小艇，追赶鸟群，敞开心扉，放飞心情。站在船头，张开双臂，与鸟同飞，唱响自然真情。船行水中，临近日落西山时，偶然会在一个不经意的岛上，还看得到一幕令人惊奇的场面，黄鹂画眉跳跃于灌丛花草之间，红嘴蓝尾雀双双在树林上空追逐戏嬉，大山雀成群结队地栖落在繁茂的林枝，一群群苍鹭披着晚霞，从湖上四面八方飞来，“啾啾”叫着，这些鸟慕名千岛湖优美的环境而来，它们栖息在这环境极好的环境中。 最让人感动的是，有的岛屿竟然被鸟粪染成了白色森林，这是一辈子难忘的。看到这动人的一幕，谁都会生出满腔的感动。
    一天的游程只是完成了一半。“一城山色半城湖”的千岛湖镇是全国文明小城镇建设示范点，这座年轻的城市一到晚上，便霓红灯闪烁，灯红酒绿，人来人往。晚上，吃的兴奋让人达到高潮。也许你吃过各种各样的鱼类，但我想你肯定没有尝过一条野生鱼烧制的全鱼宴。最有名的是用鱼头烧制的沙锅鱼头，象脸盆一样的特大号沙锅，五六斤重的鱼头滚豆腐，热气腾腾。我记得新疆的夏天是“围着火炉吃西瓜”，在千岛湖的冬天，在小吃街、在大排档、在鱼味馆，一帮的家人或亲戚围着火炉吃鱼头，有用鱼尾烹饪成的滑水（葱油鱼尾），用鱼瓢做成的清炒鱼肚，用鱼肉做成的鱼米之乡、芝麻鱼条、滑炒鱼丝等菜肴都让你无法停止节食。还有，座位的旁边，千岛湖里87种淡水鱼恬静的游来游去。那是怎样的一种乐趣！
    当然，千岛湖的雪景也特别的迷人。如果碰上一个下雪天，去梅峰观岛赏梅踏雪, 那种“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”之美令游人叹梅观止，岛上2000多株各式梅树相继开放，漫山遍野成了花的海洋，令你恋而忘返。雪中的千岛湖特别的宁静，迷人。乡下的山越习俗更是风情万种。住的是石瓦屋，围的是麻锈裙，听的是睦剧歌，看的是竹马舞，吃的是玉米饼，嘴里还一边唱着歌：“脚踏白碳火，手捧苞芦果，除了皇帝就是我”。古越之地的淳安，民风浓郁，睦剧、跳竹马、舞龙灯、赛猪头等保存得原泽原味，走访农家，与民同乐，可感受淳朴之情。
    走吧，冬天需要运动，去千岛湖冬游！