杭州特色小吃  彩虹水晶球

    和菜名一样，彩虹水晶球的外形和口味都给人相当冰爽的感觉，将琼脂煮成水状，转凉后倒入空鸡蛋壳中，并加入事先备好的朱古力针，放入冰箱中速冻半小时，去掉蛋壳之后即可食用，入口不仅冰爽可人，且因为其中带着巧克力味而别有一番风味。

【杭州特色小吃】

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·三丝面疙瘩  ·核桃冻
·水晶翡翠饺  ·葱包桧
·杭式榴莲酥  ·餐包
·脆皮马蹄糕  ·豆香麻糍
·空心南瓜饼  ·九姓团圆
·红烧牛肉面  ·小鸡酥
·南宋定胜糕  ·豆沙包
·天下第一包  ·榴莲酥
·香菠血糯饭  ·杏仁薄脆
·明良生煎包  ·太子麦蕉
·腊味煲仔饭  ·片儿川面
·彩虹水晶球  ·木瓜酥
·奶黄雪梨果  ·麻球王
·贵妃松花饼  ·雀巢鸟窝
·酥皮芋蓉盅  ·新丰小吃
·泥蒜炒年糕  ·香炸雪梨
·金牌胡萝卜
·港汇笋尖虾皇饺
·刘家玉米香油茶
·陈生记过桥米线
·西湖蜜皇彩花
·慧娟火腿笋干老鸭面