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杭州特色小吃  片儿川面

    片儿川面是采用上好的东北面粉为原料做好的面点，这种面条经过鸡蛋拌和，恰到好处的轧面使面条具有韧性，久煮不糊。面汤用十余种调料配制，经过八个小时的慢火炖制，味道香醇稠厚。做熟的片儿川面口味独特，营养价值高。

【杭州特色小吃】

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·三丝面疙瘩  ·核桃冻
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·杭式榴莲酥  ·餐包
·脆皮马蹄糕  ·豆香麻糍
·空心南瓜饼  ·九姓团圆
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·天下第一包  ·榴莲酥
·香菠血糯饭  ·杏仁薄脆
·明良生煎包  ·太子麦蕉
·腊味煲仔饭  ·片儿川面
·彩虹水晶球  ·木瓜酥
·奶黄雪梨果  ·麻球王
·贵妃松花饼  ·雀巢鸟窝
·酥皮芋蓉盅  ·新丰小吃
·泥蒜炒年糕  ·香炸雪梨
·金牌胡萝卜
·港汇笋尖虾皇饺
·刘家玉米香油茶
·陈生记过桥米线
·西湖蜜皇彩花
·慧娟火腿笋干老鸭面